Yenilikçi Teknolojilerle Üstün Verim ve Kalite: HAUS PREMIUM ZEYTİNYAĞI TESİSİ
Tüm dünyada yüksek kaliteli zeytinyağına yönelik artan talebi karşılamak için yenilikçi bir adım atan HAUS, Endüstri 4.0 ilkelerini benimseyen en son teknoloji ile tasarlanan yeni “premium” üretim tesisi ile göz alıcı tasarımı son teknoloji ekipmanlarla harmanlıyor. Bu tesis sadece üretim verimliliğini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda kullanıcı dostu geliştirmeler ile kaliteli zeytinyağına erişimi konforlu hale getirip verimi artırırken sektörde de yeni bir standart belirliyor.
Her gün daha çok bilinçlenen tüketici profili ve kaliteye önem veren kitlenin büyümesi nedeniyle zeytinyağı üreticileri yüksek kaliteli ürünlere giderek daha fazla öncelik vererek, üstün sonuçlar elde etmek için gerekli olan hassas parametreleri sağlayan ekipmanlara ihtiyaç duyuyorlar. HAUS'un yeni “premium” tesisi, operasyonları kolaylaştırmak ve ürün kalitesini optimize etmek için tasarlanmış bir dizi yenilikçi özellik ile bu ihtiyaçları karşılıyor.
Gelin bu yeniliklere 5 farklı başlıkta göz atalım:
1. Gelişmiş Yıkama Sistemi: Gıda yönetmeliğine uygun taşıma bandı ile taşınan zeytinler verimli bir hava üfleyiciye de sahip olan yıkama sisteminden geçer. Zeytinler kırıcıya girmeden önce iyi bir şekilde temizlenir ve fazla sudan arındırılır, böylece yağın kalitesi artırılır.
2. Yeni Nesil Kırma Sistemi: Geleneksel tipteki kırıcı yerine özel geliştirilen bıçaklı kırıcı kullanılması, ezme yerine kesme kuvveti uygulaması ile nefaseti ve fenolik bileşen yönünden zengin yağ elde etmek mümkün olmaktadır. Ayrıca ön kapakta bulunan nozullu yıkama sistemi ile de kolay ve etkili bir yıkama sağlanmış olur.
3. Gelişmiş Yoğrulma Süreci: Malaksörde yeni bir nozul yıkama sistemi, kolay temizlik için daha büyük erişim pencereleri ve zeytin hamur sıcaklığı, su sıcaklığı ve karıştırma süresi gibi önemli verileri gösteren kullanıcı dostu bir ön panel bulunmaktadır.
4. Verimli Dekantasyon Sistemi: Dekantör, makineyi durdurmadan yağ seviyesi ayarlamalarına olanak tanıyan yenilikçi Centripetal Pump Teknolojisine sahiptir. Hava temasını azaltan ve yağ kalitesini koruyan santrifüj sistemi ve pompa ile basınçlı yağ transferi olanağıyla dekantasyon süreci iyileştirilirken yenilikçi sistem sayesinde minimum pirina yağı çıkışı sağlanır.
5. Otomatik Hijyen Çözümleri: Separatörde yer alan mevcut otomatik CIP (Clean-In-Place) sistemi ile separatörde optimum hijyen sağlanarak temizlik işlemleri için gereken süre önemli ölçüde azaltılırken, yüksek paslanmaz çelik kullanımı ile tamamı gıda kriterlerine uygun temas yüzeyleri sayesinde separasyonun her aşamasında hijyen garanti altına alınmış olur.
HAUS Premium zeytinyağı tesisi sadece bir üretim hattı değil; verimliliği en üst düzeye çıkarırken kaliteyi artırmak isteyen zeytinyağı üreticileri için kapsamlı bir çözümü temsil ediyor. Endüstri 4.0 uyumlu bir tesis ile minimum arıza süresi ve kolay bakım sayesinde zeytinyağının olağanüstü niteliklerini korumaya odaklanabileceksiniz.
