Anasayfa Uygulamlar Peynir Altı Suyu Endüstrisi
#BECAUSEWECARE

Peynir Altı Suyu Endüstrisi
Peynir altı suyu, peynir üretim prosesinde peynir pıhtılaşması sonrasındaki süzme işlemiden elde edilen sıvıdır. İçeriğinde laktoz, mineral maddeler, vitaminler, proteinler ve az miktarda süt yağını içermektedir.

Peynir altı suyu tozu: Peynir altı suyunda uygulanan çeşitli işlemlerle, peynir altı suyundan elde edilen toz haldeki üründür. Gıda endüstrisi, tıp ve eczacılık, tarım ve hayvancılık, sporcu beslenmesi, kozmetik endüstrisi gibi birçok farklı sektörde hammadde olarak kullanılmaktadır.


Proses İşlemi
Amaç: Peynir altı suyunun içerisinde bulunan yabancı maddeleri, peynir ve teleme tortularını uzaklaştırmaktır. Ayrıca verimli bir temizleme işlemi ile yağ ayırma performansı arttırılmaktadır.

Proses: Peynir altı suyu tesise geldiğinde, MAXCLEAN separatör kullanılarak peynir altı suyu safsızlıklarından arındırılır. İşlenmeye hazır haldeki peynir altı suyu depolama tanklarına alınır.
Amaç: Peynir altı suyundan yağ ayırma işlemidir. Yağsız peynir altı suyu, mineral, laktoz ve diğer bileşenlerine ayrılmak üzere farklı proseslere girer. Krema separatörünün verimi prosesin devamında bulunan filtrasyon sistemlerinin sorun yaşanmadan kullanılabilmesi için oldukça önemlidir.

Proses: Pastörizasyon sırasında 45-55°C sıcaklığa ısıtılan peynir altı suyu, MAXCREAM separatörden geçirilerek krema ve yağsız peynir altı suyu olarak fazlarına ayrılmaktadır. HAUS Santrifüj Teknolojileri separatör çıkışı peynir altı suyunda kalan yağ oranını < %0,05’e kadar indirebilmektedir. Separatörün krema çıkışı yağ oranı isteğe bağlı olarak %40-65 arasında ayarlanabilmektedir. Yağsız peynir altı suyu işlenmek üzere bir sonraki prosese gönderilir.






UYGULAMANIN ÜRÜNLERİ

İlginizi Çekebilir



HAUS

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?


#BECAUSEWECARE







HAUS Satış Ofisleri ve Servis Ağı
Türkiye ve Dünya'nın dört bir yanında bulunan yetkili bayi ve servis lokasyonlarında, tüm müşterilerine en kaliteli hizmeti, en güncel teknolojiyle vermektedir.


750+
Çalışan
100000
Üretim Alanı
70
Ülkede


TÜM BAYİ VE OFİSLERİ GÖRÜNTÜLE


Sıkça Sorulan Sorular
Sıkça Sorulan Sorular



Sorunuz mu var? Aramaya buradan başlayabilirsiniz:


HAUS Tedarikçisi olmak için: https://supplier.hausworld.com/register.php
1954 yılında genç makina ustası İsmail Hakkı Gözlüklü, Aydın’da HAUS’un (o zamanki adıyla Hakkı Usta) kapılarını açtığından bu yana, markamız 70 yılı aşkın süredir, güvenilir santrifüj ekipmanları ve koşulsuz müşteri memnuniyeti ile eşdeğer oldu. 2010 yılı itibariyle Hakkı Usta, geniş tedarikçi ağı ve ihracatıyla global bir marka yaratma hedefine yoğunlaşarak HAUS markasını oluşturdu. Hakkı Usta’nın ilk iki harflerinden adını alan HAUS, 2010 ile 2018 yılları arasında, sırasıyla İstanbul’da HAUS İstanbul, Hollanda’da HAUS Europe B.V., Malezya’da HAUS SEA, İtalya’da HAUS MED SRL, İspanya’da HAUS Iberica ve Hindistan'da HAUS SA iştirakleri kuruldu. HAUS Ar-Ge Merkezi 2015’te kurularak ilk vidalı pres ve turbo blower üretimini 2017’de gerçekleştirdi. Bugün HAUS; yaklaşık 1.300 santrifüj üretim kapasitesiyle, 750’den fazla çalışanı ve 100.000 m²’lik üretim alanıyla Aydın merkezli entegre tesisinde faaliyet göstermekte ve 70’ten fazla ülkeye ihracat yapmaktadır. Hakkımızda daha detaylı bilgi sahibi olmak için:https://www.hausworld.com/sayfa-1-hakkimizda.html "
HAUS zeytinyağı, gıda, çevre, enerji ve endüstri sektörleri için birçok farklı uygulamaya ürün ve hizmet sunmaktadır.
"Makinelerin araçtan veya konteynerden tahliyesi öncesi genel kontrolü mutlaka yapılmalı, makineler fotoğraf veya mümkünse video ile muhakkak kaydedilmelidir. Hasarın oluştuğu tarih, saat, yer bilgileri not edilmelidir. Hasar tespit edildiği anda da araç sürücüsüne tutanak imzalatılmalı, CMR konşimentosuna kaç kap hasarlı ise mutlaka belirtilerek nakliyecinin imzası alınmalıdır. Akabinde CMR sigortası devreye girecektir. Sevkiyat hasarlarında lojistik firması ile hazırlanan hasar tutanağı HAUS yetkililerine yönlendirilmeli ve özellikle hasarın büyük olduğu durumlarda ilgili sigorta eksperine derhal haber verilmeli, eksperin talimatına göre hareket edilmelidir. Zamanında doğru yapılmayan işlemler nedeniyle maddi hasarları ödemek zorunda kalınabileceği unutulmamalıdır. Daha detaylı bilgi için ilgili HAUS Satış bölümü ya da Satış Sonrası Hizmetler bölümünden yardım talep edebilirsiniz."
Sizlerle sipariş aşamasında ilgilenmiş olan satış yetkilisi ile konu hakkında görüşerek değişiklik taleplerinizi iletebilirsiniz.
"Bir arıza durumunda, HAUS Satış Sonrası Hizmetler birimine e-posta, telefon, web sitesi üzerinden ya da faks yoluyla başvurmalısınız. Servis, yedek parça ve teknik bilgi taleplerinizi [email protected] e-posta adresine e-posta göndererek ya da dijital kanalları kullanarak yazılı iletebilirsiniz. Böylece servis kaydınız açılarak sistemsel hareket başlamış olacak ve sizlere en kısa sürede dönüş yapılacaktır. "