Yer : Samandağı, Hatay / Türkiye
Uygulama : Zeytinyağı Üretimi
Çalışan Makinalar:
OLIVE PLUS 52 Zeytinyağı Komple Hat
OLIVE PLUS 55 Zeytinyağı Komple Hat
Görüşme Yapılan Kişi : Aydın Dağ (Firma Sahibi)
Görüşme Yapan : Feriha BAHAR
Firmanız hakkında bilgi verebilir misiniz?
Firmam AYDIN DAĞ ZEYTİNYAĞI İŞLETMESİ olarak 2017 yılında faaliyetine başladı. Hatay ili Samandağ ilçesi Yeşilköy mevkiinde 14000 m2’lik arazide 700 m2’lik kapalı alanda sektörde yeni bir anlayış ve solukla hizmet vermeye çalışıyoruz. Firmamız bir aile firmasıdır. Başlangıç olarak her ne kadar sadece zeytin meyvesinin sıkımı gibi bir faaliyetle başlasak da; 2018 yılı sezonunda ikinci sıkım, paketleme ve yurtdışı ihracat yapmak, böylece ülkemize ve bunun sonucunda insanımıza daha faydalı olmak gibi ana hedeflerimiz vardır. Dünyada gelişen zeytin ve mamullerinin sektöründe yer almanın mutluluğu içerisindeyiz.
HAUS ile nasıl tanıştınız?
Aydın Dağ zeytinyağı fabrikasını kurmaya kardeşlerim ile beraber kurmaya karar verdiğimizde, en iyi makine ve ekipmanlarını kullanmamız ana prensibimizdi. Buna istinaden öncelikle yabancı marka makine ve ekipmanlarını araştırdık. Süreçte gördüğümüz, yerli makinelerin yabancı makineler kadar iyi olduğu, hatta sektörde söz sahibi ülkelere ihraç yaptığı bilgisi, bizde yerli makine ve ekipmanları kullanımı konusunda ikna olmamıza vesile oldu. Ayrıca servis ve yedek parça temini konusunda hızlı, çok iyi ve çözüm odaklı oldukları söylendi. Biz bu bilgilerin ışığında HAUS ile tanıştık. İlk makinemizi 100 tonluk Olive Plus 55 ile başladık daha sonradan 60 tonluk Olive Plus 52 model ile anlaşmamızı yaptık. (Gelen talep ve yoğun ilgi ile birlikte 2018 yılında Olive plus 52 model olan tesisi Olive Plus 55 ile değiştirdik.)
HAUS hakkında ne düşünüyorsunuz?
Sezona yetişme açısından makine ekipmanların zamanında teslimi en önemli kısmıydı. Çünkü ilk makine siparişi sezondan iki ay önce ikinci makinenin siparişi ise bir ay önce verilmişti. İkinci makinenin teslimin de geç kalınabileceği yönünde bilgi vardı. Her iki makinenin sezon öncesi teslimi ile rahat nefes aldık. Yetkili servisin ve HAUS teknik müdürünün devamlı bize proje ve uygulama konusundaki desteği ile bütünü kazasız belasız çözmemiz sağlandı ve artık işletmemiz hazırdı. (Burada projemizin başlangıç aşamasından son aşamasına kadar takipte olan Satış Mühendisi Halil Çıbık’a bizden ilgilerini hiçbir zaman eksik etmeyen Zeytinyağı uygulamaları Satış Müdürü Erdinç Bey’e ve HAUS Genel Müdürü Hakkı Bey ile burada adları geçmeyen fakat her daim desteğini bize sağlayan tüm HAUS ailesine ile yetkili Servis Mehmet Şenses’e teşekkür ederim). Sezonun çok kısa sürmesi ve 24 saat tesisin çalışması gerekliliği, makine ve ekipmanlarında oluşabilecek problemleri hızlıca çözme zorunluluğunu beraberinde getirmektedir. HAUS bu konuda hep yanımda oldu. Bu konuda özellikle HAUS ailesine teşekkür ediyorum. HAUS makinelerinin taahhüt edilen kapasite, yağ oranının yüksekliği ve tortu miktarının azlığı ve kalitesi beni ve müşterilerimi fazlasıyla memnun etti. Ben ve kardeşlerim bu sektörde uzun soluklu ve geleceği olan bir sektör olarak görüyoruz ve bu sektörde değerli HAUS ailesi ile geleceğe dönük güzel planlar yapıyoruz.
Neden HAUS?
Bir bütün olarak (sadece makine ve ekipman olarak değil) yaptığımız ve özellikle ifade etmeye çalıştığımız; iyi ki HAUS markasını seçtiğimizdir. Herkese teşekkür ederim. Saygılarımla…
