Serie Pomax · Impianto Di Seconda Estrazione Oolio Dalla Sansa
È un sottoprodotto ottenuto negli impianti di molitura delle olive a ciclo continuo e non, la sansa contiene circa il 2,5 al 3,5% di olio in al tale quale (e cioè umide). HAUS ha sviluppato impianti per la seconda estrazione a sistema continuo (pressatura/estrazione/ripassaggio secondario) per il recupero dell'olio dalle sanse. Può essere utilizzato in due modi, con sansa denocciolata oppure sansa integra. È anche supportato da unità ausiliarie.

Sezione di preparazione sansa
Consiste in pompe a pistone, gramole ed altre unità. Il separatore del nocciolino si trova anche in questa sezione, nelle unità in cui si desidera estrare l'olio dalla sansa senza nocciolino.

Sezione elaborazione Sansa
Comprende Separatore. Separatore nocciolino si trova a valle del decanter negli impianti in cui si desidera impastare la sansa.

Unità ausiliarie
La caldaia ad acqua calda e lo scambiatore assicurano la preparazione dell'acqua calda richiesta dal sistema e la sua trasmissione alla linea dell'acqua, la pompa a pistone garantisce il trasferimento della quantità di sansa richiesta dall'impianto alle gramole. La pompa trasferisce la sansa resa pronta nelle gramoleone, al decanter.


PRINCIPIO DI LAVORAZIONE

Negli impianti di ripasso senza nocciolino
La Sansa ottenuta da strutture di saturazione di olive che operano nel sistema continuo viene trasferita al separatore di semi di sansa tramite la pompa di tipo pistone per separare il seme. La La sansa due fasi puo’ essere separata in nocciolo e polpa. Tuttavia l’acqua é necessaia ın caso di sansa a tre fasi. L’aggiunta di acqua dipende dall’umidita’. Il seme viene trasferito in luoghi dı stoccaggio. La sansa viene mandata al frangitore per la seconda estrazione. La pasta viene riscaldata.

Negli impianti di ripasso pasta con il nocciolino
La sansa ottenuta dalla prima estrazione viene inviata al separatore nocciolino tramite la pompa di tipo a pistone. Nel caso in cui la sansa non è sufficientemente umida, una certo quantitativo di acqua viene aggiunta alla massa per consentire la corretta separazione del nocciolino. L'aggiunta di acqua viene realizzata in base ai livelli variabili di umidità. Il nocciolino separato viene trasferito al luogo di stoccaggio attraverso coclee o ventilatori. La sansa di cui verrà realizzata la seconda estrazione viene alimentata alle gramole con l'aiuto di pompa a pistone o elevatori. Il gruppo gramole prepara la sansa di oliva di cui il nocciolino è già stato separato per la spremitura. Grazie alle palette in ogni parte delle gramole, la pasta quindi, viene impastata e preparata per l’estrazione (le particelle di olio vengono raccolte). Ci sono camere di acqua calda separate per ogni parte intorno alle gramole al fine di riscaldare la pasta. La pompa pasta ha un sistema di controllo della velocità di cui l'impostazione del ciclo può essere fatta elettronicamente. La sansa preparata nelle gramole viene immessa nella centrifuga - decanter. L'olio di ripasso e la sansa di olive si ottengono separandole nelle sue fasi con l’uso della forza centrifuga nel decanter. L'olio viene trasferito al vibro filtro e poi al separatore. È chiarificato da particelle micron nel separatore e si ottiene il prodotto finale.







MODELLI DI PRODOTTI

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