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Centrifuga Decanter Serie DDF | Applicazioni per l'Industria Alimentare e delle Bevande
Cos'è la Serie DDF?
La Centrifuga Decanter Serie DDF è composta da un tamburo rotante orizzontale per fornire un'elevata forza centrifuga, un trasportatore a vite che garantisce lo scarico continuo della fase solida separata nel tamburo, e un sistema di azionamento a doppia trazione che controlla con precisione la velocità differenziale tra il tamburo e il trasportatore. Il sistema può essere configurato in 2 o 3 fasi secondo i requisiti specifici dell'applicazione.
Applicazioni nell'Industria Alimentare e delle Bevande
La Serie DDF è stata progettata da HAUS specificamente per l'industria alimentare e delle bevande. La sua funzione principale è la lavorazione di frutta e verdura per produrre bevande, insieme al trattamento e valorizzazione dei sottoprodotti risultanti da questi processi.
Principali Capacità di Lavorazione
La Serie DDF offre benefici duali di lavorazione:
Chiarificazione dei Succhi
Riduce il contenuto solido nella miscela liquida, producendo succhi di frutta e verdura più limpidi e di qualità superiore. Ciò si traduce in una migliore efficienza di filtrazione e prodotti finali di qualità premium.
Concentrazione della Polpa
Disidrata efficacemente la miscela solida, aumentando la concentrazione della polpa e riducendo il volume dei sottoprodotti. Ciò porta a risparmi significativi nei costi di trasporto, essiccazione e smaltimento.
Vantaggi del Processo
La Serie DDF offre vantaggi a doppia azione: migliora simultaneamente la limpidezza della fase liquida massimizzando la disidratazione della fase solida. Questo approccio completo migliora sia la qualità del prodotto finale che l'efficienza dei costi operativi.
Design Igienico e Sicurezza Alimentare
Tutte le superfici a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità conforme agli standard di sicurezza alimentare. La Serie DDF presenta un design facile da pulire compatibile con sistemi CIP (pulizia sul posto), garantendo un funzionamento affidabile e igienico negli ambienti di lavorazione alimentare.
Opzioni di Configurazione Flessibili
Il sistema può essere configurato in base alle esigenze del processo:
- Configurazione a 2 fasi: Per separazione solido-liquido (esempio: polpa e succo)
- Configurazione a 3 fasi: Per separazione solido-liquido-liquido (esempio: polpa, acqua e olio)
Questa versatilità consente di adattare l'apparecchiatura a diversi tipi di prodotti e requisiti di lavorazione specifici dell'industria alimentare.
Massima prestazione
Alta Forza di gravità: un tamburo che ruota ad altissima velocità
Configurazione flessibile
Possibilità di scegliere fra diversi materiali di costruzione, protezione antiusura, potenza del motore, coppia del Riduttore
Pannello di controllo touch screen
PLC with HMI: to set different automatic mode, to adjust the sludge dryness and other operational parameters, to monitor alarmsPLC con HMI: per impostare diverse modalità automatiche, per regolare il livello di umidità dei fanghi e altri parametri operativi, per monitorare gli allarmi
Semplici adeguamenti
Regolazione della profondità del bacino di decantazione: per lavorare in modo positivo, neutro o negativo
Prestazioni di base del prodotto
Velocità variabile di trasporto solido: per gestire diverse quantità di solido con la disidratazione desiderata
Dual Drive - Doppia trazione
Un motore principale che aziona il tamburo e un motore secondario che muove la coclea, entrambi azionati da un convertitore di frequenza (VFD) e collegati da un Riduttore ad alta coppia senza frizione
MODELLI PRODOTTO
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 9,7 kW / 11,5 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 2360x830, 1030 mm |
| PESO | 900 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 19 kW / 24 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 3204x832, 1087 mm |
| PESO | 1800 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 24 kW / 29,5 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 3590x890, 1090 mm |
| PESO | 1650 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 41 kW / 45 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 3930x1000, 1115 mm |
| PESO | 2200 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 52 kW / 63,5 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 4700x1370, 1120 mm |
| PESO | 4200 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 70 kW / 105 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 5415x1565, 1510 mm |
| PESO | 6200 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 112 kW / 147 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 5903x2130, 1495 mm |
| PESO | 9700 kg |
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| POTENZA MOTORE INSTALLATA | 169 kW / 205 kW |
| DIMENSIONI (Lunghezza * Larghezza, Altezza) | 6131x2463, 2463 mm |
| PESO | 15800 kg |
SEZIONE PRODOTTO
