Industria dell'olio di cocco
Il VCO (Virgin Coconut Oil) viene oggi utilizzato in molti settori diversi come quello alimentare, cosmetico e farmaceutico grazie ai suoi benefici per la salute umana. Poiché l'olio di cocco vergine contiene oli a catena media non può essere immagazzinato nel corpo umano e la trasformazione di questo olio in energia richiede meno tempo di altri oli vegetali. Pertanto, l'olio di cocco viene anche chiamato olio dietetico. L'olio di cocco viene estratto premendo la sezione polposa bianca all'interno del frutto di cocco fresco. Poiché la separazione meccanica viene eseguita durante l'intero processo senza aggiunta di alcuna sostanza chimica, è un olio molto prezioso e salutare. Poiché l'albero di cocco è adatto per la coltivazione nel clima della zona dell'Ecuador, i produttori di olio di nel mondo sono principalmente contee del sud-est asiatico situate di nuovo nella zona dell'Ecuador e in alcuni paesi dell'Africa e del Sud America.


Processo Operazione
Il cocco che viene consegnato alla fabbrica dopo essere stata sbucciato, viene prima portato nelle unità di lavaggio. Elaborato attraverso due unità di lavaggio separate, la frutta di cocco viene fatta passare attraverso un'unità essiccatrice meccanica rotante e trasferita all'unità rottura. Rotto in pezzi più piccoli dall'unità di rottura, la frutta di cocco viene quindi consegnata all'unità di pressatura. Il latte di cocco si ottiene dalla spremitura del frutto nell'unità di spremitura. Sebbene, questo prodotto assomigli al latte, ha un contenuto di olio del 25-35%. L'olio di cocco estratto dall'unità di pressatura viene fatto scorrere attraverso gli schermi vibranti per rimuovere i sedimenti e portato ai serbatoi di stoccaggio. Raccolto in serbatoi di stoccaggio, il prodotto viene consegnato a un processo di separazione in 3 fasi. Il latte di cocco viene passato continuamente attraverso i separatori nella prima, seconda e terza fase per ottenere un olio pulito e chiaro. L'olio ottenuto viene filtrato attraverso un semplice filtro nella fase finale e consegnato all'essiccatore sotto vuoto per ottenere il prodotto finale.
Le tecnologie di centrifuga HAUS offrono le soluzioni di separazione utili ai processi dell'industria dell'olio di cocco.