Industria del lattosio
Il lattosio è lo zucchero naturale del latte si trova nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Il lattosio al tasso del 4-6% si ottiene dalla lavorazione del siero di latte. Una parte significativa della parte secca del siero di latte circa il 75% è costituita da lattosio. Il lattosio ha un alto significato economico poiché si trova solo nel latte in natura e utilizzato in molti campi tra cui medicina, prodotti farmaceutici, prodotti alimentari, fornitura di energia.


Processo Operazione
Il siero di latte viene utilizzato come materia prima per ottenere il lattosio. Il siero di latte che viene separato dai separatori di crema viene fatto passare attraverso l'ultrafiltrazione e la nanofiltrazione e lo stadio di evaporazione trasferito per concentrazione. Viene quindi trasferito allo stadio di cristallizzazione per assicurare la formazione di cristalli di lattosio e quindi alimentato alla centrifuga del 1 ° decanter (l'acqua può essere alimentata) dove il lattosio e la fase liquida sono separati l'uno dall'altro. Il lattosio separato viene nuovamente lavato con acqua per eliminare le impurità e somministrato attraverso il 2 ° decanter centrifugo per ottenere lattosio puro. La produzione di lattosio per uso alimentare è garantita dall'essiccazione a bassa temperatura.