Efficacité et qualité supérieures grâce à des technologies innovantes : USINE D'HUILE D'OLIVE HAUS PREMIUM

Prenant une mesure innovante pour répondre à la demande croissante d'huile d'olive de haute qualité partout dans le monde, HAUS combine un design accrocheur avec des équipements de pointe avec sa nouvelle installation de production « premium » conçue avec les dernières technologies adoptant les principes de l'Industrie 4.0. Cette installation augmente non seulement l'efficacité de la production, mais établit également une nouvelle norme dans le secteur en facilitant l'accès à une huile d'olive de qualité grâce à des améliorations conviviales et une efficacité croissante.

Avec un profil de consommateurs de plus en plus sophistiqué et un public de plus en plus soucieux de la qualité, les producteurs d'huile d'olive accordent de plus en plus d'importance à des produits de haute qualité, nécessitant des équipements qui fournissent les paramètres précis nécessaires pour obtenir des résultats supérieurs. La nouvelle installation « premium » de HAUS répond à ces besoins avec une gamme de fonctionnalités innovantes conçues pour rationaliser les opérations et optimiser la qualité des produits.

Les principales innovations comprennent :

1. Système de lavage avancé : les olives sont transportées sur un tapis roulant conformément aux réglementations alimentaires et passent par le système de lavage, qui dispose également d'un ventilateur à air efficace. Les olives sont bien nettoyées avant d'entrer dans le broyeur et la qualité globale de l'huile est améliorée en veillant à minimiser la quantité d'eau.

2. Système de broyage de nouvelle génération :

En utilisant un broyeur à couteau spécialement développé au lieu du broyeur de type traditionnel, il est possible d'extraire une huile riche en saveur et en composants phénoliques en appliquant une force de cisaillement au lieu d'écraser. De plus, avec le système de lavage des buses sur le capot avant, un lavage facile et efficace est assuré.

3. Processus de malaxage amélioré :

Le malaxeur est doté d'un nouveau système de lavage des buses, de fenêtres d'accès plus grandes pour un nettoyage facile et d'un panneau avant convivial qui affiche des données cruciales telles que la température de la pâte d'olive, la température de l'eau et le temps de mélange.

4. Système de décantation efficace :

Notre décanteur intègre un système centrifuge qui permet de régler le niveau d'huile sans arrêter la machine, réduisant ainsi le contact avec l'air et préservant la qualité de l'huile. Le système minimise également l'huile résiduelle laissée à la fin de la journée de production.

5. Solutions d'hygiène automatisées :

Grâce au système CIP (Clean-In-Place) automatique existant dans le séparateur, une hygiène optimale est assurée dans le séparateur et le temps nécessaire aux opérations de nettoyage est considérablement réduit.

L'usine d'huile d'olive HAUS Premium n'est pas seulement une ligne de production ; elle représente une solution complète pour les producteurs d'huile d'olive qui cherchent à améliorer la qualité tout en maximisant l'efficacité. Avec une usine conforme à l'Industrie 4.0, vous pourrez vous concentrer sur la préservation des qualités exceptionnelles de l'huile d'olive grâce à des temps d'arrêt minimes et à une maintenance facile.

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