Les formations d'opérateurs, que nous avons créées en fonction des besoins et des demandes du secteur, connaissent une croissance exponentielle. Cette année, nous avons commencé notre première formation dans la région d'Antalya. Nous avons déterminé notre liste de participants en informant notre formation par SMS et en prenant les inscriptions en personne. Nous tenons à remercier une nouvelle fois nos participants, que nous ne pourrons rencontrer que lors des prochaines formations en raison de l'intérêt qu'ils suscitent.
Nous avons accueilli plus de 50 participants en moyenne par jour lors de la formation de 3 jours que nous avons organisée à Antalya Manavgat - Application Hotel. Notre contenu, que nous avons compilé à partir des sujets dont le secteur a besoin de manière intensive, comprend des sujets tels que la santé et la sécurité au travail lors de l'utilisation de séparateurs et de décanteurs, l'utilisation et les réglages, le traitement des olives en phase 2-3, les informations du panel pour les opérateurs d'installations et l'entretien périodique. Comme toujours, notre objectif premier est de faire bénéficier gratuitement les exploitants de nos installations et de les aider à améliorer leurs connaissances techniques. Nous savons que nous ne pouvons pas augmenter l'abondance de l'huile d'olive dans notre pays sans des opérateurs bien informés et compétents, c'est pourquoi nous poursuivons nos formations de manière méticuleuse. Nous nous retrouverons dans une autre région pour une nouvelle formation complète.