Lieu : Gansbaai, province du Cap occidental, Afrique du Sud
Application : Traitement du l'Huile et de la farine de poisson
Machines utilisées : HAUS DDI4742 & HAUS IBA6824-PC40
Personne interrogée : Stephen Brown
Interviewer : Steven Bostock
Pouvez-vous vous présenter et présenter votre entreprise ?
Je m'appelle Stephen Brown, je suis ingénieur diplômé et je participe à l'amélioration et à l'optimisation continues du traitement du poisson pélagique à Gansbaai Marine (Pty) Ltd. L'installation est en service depuis le milieu des années 1960 et nous sommes en train d'affiner ses capacités pour répondre et dépasser les contraintes législatives toujours croissantes imposées aux environnements dans lesquels nous opérons.
Comment avez-vous rencontré la HAUS ?
L'objectif général de notre industrie est de traiter le poisson cru aussi rapidement que possible, de manière à préserver sa composition aussi longtemps que les paramètres de traitement l'imposent. La fonction première est de réduire la teneur en protéines des prises débarquées, avant que la décomposition ne l'empêche de se produire efficacement. L'établissement d'objectifs pour l'entreprise, impliquant le remplacement d'équipements anciens et obsolètes, a permis d'accélérer les options disponibles sur le marché mondial. Celles proposées par HAUS se sont avérées être les plus lucratives pour nous.
Où et dans quel but HAUS est-il utilisé dans votre entreprise ?
Nous avons deux machines HAUS dans notre usine de traitement de la farine de poisson. La première est un décanter-centrifuge DDI4742 avec un diamètre de bol de 470 mm, qui a permis d'atteindre des pointes de production de 40 tonnes/heure de poisson cru. Cette machine s'est avérée être le fleuron de l'usine de traitement de farine de poisson, lorsque l'équipement connexe d'expédition s'est présenté, sous la forme d'un séparateur centrifuge. Là encore, nous avons suivi le processus interne standard de l'entreprise et la proposition présentée par HAUS, concernant un séparateur centrifuge autonettoyante HAUS IBA6824-PC40, s'est avérée légitime. Les anciennes machines n'étaient tout simplement pas capables de traiter la quantité d'eau concentrée provenant de la machine en amont.
Pourquoi HAUS ? Quels sont les avantages de HAUS ?
Après avoir établi une relation professionnelle avec HAUS, basée sur une éthique saine orientée vers l'avenir, ils feront partie de la plate-forme de négociations avec des améliorations similaires. Le principal facteur de motivation est la rapidité du service de soutien local, qui est financièrement compétitif sur le marché mondial. Notre relation est une relation d'amélioration et d'avancement mutuels continus.
Souhaitez-vous ajouter quelque chose à propos du secteur et du marché ?
Je suis convaincu que HAUS a répondu à nos attentes et qu'elle sera favorablement considérée dans tout développement similaire à l'avenir. HAUS a prouvé sa compétitivité dans le secteur de la transformation des poissons et nous sommes en train d'acheter deux machines similaires pour améliorer l'efficacité de notre usine de farine de poisson. Ces machines seront installées et prêtes pour le cycle de production de 2021."
