Proceso de Huevo Pasteurizado
Los huevos son uno de los alimentos más importantes de origen animal. Es posible encontrar muchos alimentos básicos con huevo que contienen energia, proteínas, ácidos grasos, vitaminas y minerales que satisfacen las necesidades diarias. Puede consumirse solo o utilizarse como materia prima en muchos sectores.

La necesidad de huevos aumenta día a día debido al aumento de la población y al rango de uso generalizado. La producción de huevos pasteurizados está ganando más importancia día a día para satisfacer las crecientes necesidades.

En el proceso de producción de huevos pasteurizados, el huevo se rompe primero y se separa de su cáscara. Luego, las partes amarillas y blancas se ofrecen a la venta en forma de paquete, separadas entre sí o pasteurizadas como una mezcla.


Proceso
En el proceso de producción de huevos pasteurizados, los separadores de la serie HAUS FBA proporcionan la eliminación de los puntos negros en el huevo y los restos de cáscara después de la fase de separación de la cáscara. El producto que sale del separador está listo para su empaquetado después del proceso de pasteurización.