Сывороточная Промышленность

Сывороточная Промышленность
Сыворотка - это жидкость, полученная после коагуляции и фильтрации сыра в процессе производства. Содержит в себе лактозу, минеральные вещества, витамины, белки и небольшое количество молочного жира.

Сывороточный порошок: Это порошковый продукт, полученный из сыворотки различными применяемыми способами. Используется в качестве сырья во многих различных секторах, таких как пищевая промышленность, медицина и фармацевтика, сельское хозяйство и животноводство, спортивное питание и косметическая промышленность.

Процесс Производства

Цель: Удалить посторонние вещества в сыворотке, сыр и творожные отложения. Кроме того, эффективность разделения жира повышается благодаря эффективному процессу очистки.

Процесс: Поступающая на завод сыворотка очищается от примесей с помощью сепаратора MAXCLEAN. Готовая к переработке сыворотка убирается в резервуары.

Цель: Это процесс разделения жира от сыворотки. Обезжиренная сыворотка для разделения на минералы, лактозу и другие компоненты, вступает в различные процессы. Эффективность сливочного сепаратора очень важна для безпроблемного использования системы фильтрации, находящейся в продолжении процесса.

Процесс: Сыворотка, которая нагревается до 45-55 ° C во время пастеризации, пропускается через сепаратор MAXCREAM и разделяется на фазы в виде сливок и обезжиренной сыворотки. HAUS Centrifuge Technologies может снизить количество жира в сыворотке до <0,05%. Уровень жира в сливках на выходе может быть отрегулирован в пределах 40-65%. Обезжиренную сыворотку отправляют на следующий процесс для обработки.